مجمد نفقي سريع التجميد مجمد نفقي سريع التجميد

طلب عرض سعر

من نحن: http://icemaking-machines.ae/6-quick-freezing-tunnel-freezer.html

تم تصميم هذا الفريزر النفقي المستطيل من أجل التجميد السريع؛ حيث يدور الهواء البارد داخله، مما يقلل بسرعة درجة حرارة أي طعام يمر عبره حتى يتم تجميده بقوة.

كما يتميز هذا الفريزر النفقي بتصميم بديع مع سرعة تجميد سريعة قادرة على العمل بشكل مستمر كجزء من خط الإنتاج. كما تجدر الإشارة إلى أنه تم تصميم هذا الجهاز ليتوافق مع إرشادات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة، مما يضمن صحة وسلامة الأغذية.

الخصائص

تم تصنيعها باستخدام ألواح معزولة مزدوجة الجوانب SUS304 مملوءة برغوة البولي يوريثان، لضمان الاحتفاظ الحراري الممتاز. أبواب الصيانة مجهزة بأنظمة إغلاق وتدفئة لمنع تكون الجليد، مما يضمن الكفاءة التشغيلية.
مصمم لتجميد المنتجات بسرعة وتقليل تكوين بلورات الثلج الكبيرة، يحافظ هذا المجمد على جودة المنتجات أقرب ما تكون إلى حالتها الأصلية قدر الإمكان.
السير الناقل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، مع شبكة سلكية من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية القوة، مما يضمن المتانة والصحة لفترة طويلة.
يتميز المبخر، المصنوع من سبائك الألومنيوم ذات الدرجة الصناعية، بأنابيب وزعانف من الألومنيوم مرتبة بإحكام، مما يعزز قدرات التبادل الحراري للحصول على أداء تجميد فائق.
توفر خزانة (كابينة) التحكم، المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، خيارات للتحكم في المرحل أو PLC أو شاشة اللمس لتلبية تفضيلات ومتطلبات التشغيل المختلفة.

المواصفات

عرض السير الناقل	1500-4000mm
مادة السير	304/POM
طول سير التغذية	1500mm
طول سير الخرج	1000mm
تنظيف السير الناقل	CIP
كابينة التحكم	لوحة التحكم بنظام شاشة اللمس PLC، حاوية الفولاذ المقاوم للصدأ 304
مائع التبريد	غاز الفريون، الأمونيا، ثاني أكسيد الكربون
المبخر	أنبوب الألومنيوم \ الفولاذ المقاوم للصدأ، زعانف الألومنيوم / سبكة الألومنيوم والمغنيسيوم
طريقة إزالة الصقيع	إزالة الجليد بالتنظيف بالماء/ بالهواء الساخن
زمن التجمد \ التبريد	قابل للضبط بالتردد المتغير

التطبيقات

للمنتجات المائية: مثل الجمبري الخام والجمبري المعالج والأسماك والمحار
اللحوم: الدواجن واللحوم الطازجة
منتجات الدقيق: الزلابية والكعك المحشو وكرات الأرز الدبق ولفائف
الأطعمة الجاهزة: المنتجات المملحة والأطباق الجاهزة

المكونات الرئيسية

رف التغذية

وحدة تخزين عازلة

مخرج الهواء

المبخر

مروحة التدوير

إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ

محرك النقل

أنبوب إمداد السائل

أنبوب عودة الهواء

حزام شبكي / حزام لوحي

المنتجات ذات الصلة