إذا لم يكن من الممكن التوصيل بناقل تجميع البيض المركزي، يوصى باستخدام جهاز رفع ونقل البيض الأوتوماتيكي 615A (مزود برؤوس شفط مزدوجة)، حيث يتم وضع البيض يدويًا على الناقل (ما لا يزيد عن 6 أطباق لكل كومة)، وسيقوم جهاز الرفع والنقل تلقائيًا بشفط البيض من الأطباق ونقله إلى بكرات المجمع، ومن ثم يتم تكديس الأطباق الفارغة تلقائيًا في نهاية الناقل، ويجب إزالة الأطباق المكدسة يدويًا.

تتميز ماكينة تنظيف البيض هذه بهيكل تنظيف متعدد المسارات مع 12 قناة تنظيف أفقية، حيث تشترك جميعها في نظام رش نعقيم واحد. قبل الغسيل، ويمكن للنظام رش البيض بسائل التنظيف أو التعقيم (حسب ما يريد العميل) وحسب الحاجة. كما يتكون نظام الرش من مرشح، ومضخة قياس تناسبي (DOSER)، وخزان/دلو أو حاوية سائل. وأثناء التشغيل، يتم سكب محلول التنظيف أو المعقم في الخزان، وبفتح الصمام، ينشط تدفق المياه نظام الرش. كما تقوم مضخة القياس باستخراج 95 مل/دقيقة من الخزان وتحقنه في أنبوب ماء الرش للتعقيم. وبعد خلطه جيدًا بماء الصنبور (مضبوط مسبقًا في المصنع ولكن قابل لإعادة الضبط بنسب مختلفة)، يقوم النظام تلقائيًا برش البيض بخليط من المعقم والماء.

تتميز هذه الماكينة بهيكل تنظيف متعدد الصفوف مع 12 قناة تنظيف أفقية بالفرشاة، ويتميز باستهلاك أقل للمياه يبلغ 450 لترًا فقط في الساعة، حيث يتم تنظيف البيض باستخدام فرش ناعمة وماء دافئ. كما يمكن ضبط سرعة الفرشاة حسب مستوى الأوساخ على البيض، مما يقلل من تلف القشرة ويضمن الحفاظ على جودة البيض. فضلاً عن ذلك، تحقق الآلة التوازن الأمثل بين الحد الأدنى من استخدام المياه، وأقصى قدر من كفاءة التنظيف، وأفضل جودة ممكنة للبيض.

يضمن نظام التجفيف المصمم بشكل مخصص لتجفيف البيض بسرعة بعد التنظيف. ويجمع هذا النظام بين فرش التجفيف وفتحات الهواء لتحقيق التجفيف السريع مع منع الأضرار التي تلحق بالبيض بسبب درجة الحرارة. كما يمكن أن تصل فعالية التجفيف إلى 98 بالمائة (حسب الرطوبة للبيئية المحيطة).

بعد التنظيف والتجفيف، يتدفق البيض إلى مجمع وحدة فرز البيض، ومن ثم يتم تقسيمها بعد ذلك إلى قسمين من 6 قنوات بواسطة قضبان توجيه، مما ينقلها إلى خطوة المعالجة التالية.

يستخدم الذكاء الاصطناعي المرئي تصميمًا غير تلامسي، مما يعني أن المشغلين ومعدات الفحص لا يحتاجون إلى لمس البيض فعليًا، لأن النظام مزود بكاميرا عالية الوضوح مثبتة أعلى كابينة جهاز الفحص. ولذلك، تلتقط الكاميرا صورًا للبيض الذي يدور على بكرات التغذية. وباستخدام ضوء الأشعة تحت الحمراء القريبة من الأشعة تحت الحمراء (NIR) وتقنيات معالجة الصور المتقدمة وأحدث خوارزميات الذكاء الاصطناعي، يكتشف النظام تلقائيًا العيوب في البيض. كما يتم تحديد أي بيضة بها تشققات أو كسور أو بقع أو عيوب أخرى تلقائيًا وإزالتها من خط المعالجة، مما يضمن استمرار البيض عالي الجودة فقط خلال مراحل المعالجة.

بعد أن يتم توجيه البيض تلقائيًا، يمر البيض إلى محطة تشميع يدوية، والتي تتكون من وحدتي فحص ضوئي من 6 مسارات، حيث يتم تثبيت شرائط ضوء LED أسفل الصفوف الستة من البكرات. وأثناء مرور البيض فوق البكرات، تضيئ شرائط LED، مما يسمح للمشغل بفحص مرئي للعيوب مثل البيض المكسور أو البيض غير المتناسق الشكل أو الأوساخ أو البقع السوداء، حيث يتم إزالة البيض المعيوب يدويًا.

هذه الماكينة تدمج مجموعتين من آلة فرز اللبيض 109، حيث أنها قادرة على معالجة 60 ألف بيضة في الساعة. كما يتم فرز البيض من 4 إلى 7 فئات حسب الوزن، بدقة تصنيف تبلغ ± 1 جرام. كما يتم عرض البيانات الخاصة بكل دفعة، بما في ذلك الوزن لكل فئة، وعدد البيض لكل فئة، وعدد كراتين البيض والأطباق، بالإضافة إلى عدد البيض المتسخ أو غير المتجانس أو البيض المكسور (إذا تمت إضافة نظام الذكاء الاصطناعي المرئي)، في الوقت الفعلي على جدول البيانات الإلكتروني الخاص بالماكينة. إلى جانب ذلك، يمكن تصدير بيانات أي يوم بتنسيق Excel للاستخدام الخارجي، حيث ستعرض وظيفة التشخيص الذاتي سبب العطل على الشاشة عند ظهور أي مشكلة، مما يساعد المستخدمين على تحديد المشاكل وحلها بسرعة. كما تجدر الإشارة إلى أن آلة الفرز مزودة أيضًا بتقنية Wi-Fi، مما يتيح المراقبة والتشخيص عن بُعد. وفي حالة حدوث أعطال في البرامج، يمكن إجراء إصلاحات سريعة عبر الإنترنت.

تتطلب ماكينة فرز البيض ثنائية القناة هذه تركيب طابعتين نافثة للحبر . وعندما يمر البيض الموزون عبر مستشعرات الضوء الموجودة أسفل الطابعات، يتم تشغيل عملية الطباعة. كما يمكن للطابعات النافثة للحبر طباعة النصوص والأرقام والشعارات والصور وتواريخ انتهاء الصلاحية وغيرها.

فضلاً عن ذلك، يمكن أيضًا تركيب طابعتين 401Y، وستعملان بالتنسيق مع نظام التحكم PLC لماكينة الفرز الإلكترونية ZENYER. كما يمكن أن يختلف محتوى الطباعة بناءً على وزن البيض، فعلى سبيل المثال، ستتم طباعة البيض في الفئة 1 بالعلامة ”C1“، والفئة 2 بالعلامة ”C2“، والفئة 3 بالعلامة ”C3“ وهكذا.

يساعد في توصيل أطباق البيض الفارغة بكفاءة، حيث يتم وضع كومة من الأطباق أو كراتين البيض الفارغة في وحدة الفصل. كما تحتوي وحدة التفكيك على نقاط إمساك متعددة مستقلة، مما يضمن الفصل الموثوق والسلس لمواد تغليف البيض. كما يتم نقل كل طبق بيض أو كرتونة بيض تلقائيًا إلى الحزام الناقل للأطباق الفارغة.