خط غسل وتنظيف وتجفيف وفرز ومناولة البيض 304A (بطاقة إنتاجية: 30 ألف بيضة/ ساعة) 304A Egg Processing Line
يتكون خط معالجة البيض 304A من آلة غسل البيض 204A وماكينة فرز البيض 109، المصممة لمعالجة ما يصل إلى 30,000 بيضة في الساعة. كما يشمل هذا الخط عالي الكفاءة على حزام تجميع البيض، ونظام التشميع، ومراحل التعقيم، والغسيل والتجفيف، وتوجيه البيض، والفرز، وإعداد تقارير البيانات الإلكترونية التلقائية. كما أنه يتميز أيضًا بالتعبئة التلقائية وطاولة تجميع البيض السفلي. ولمضاعفة الراحة، يمكن توصيل النظام بجهاز التحميل الآلي للبيض 615 أو ربطه مباشرة بحزام تجميع البيض المركزي من بيت الدجاج. كما تشمل التحديثات الاختيارية التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية، والطباعة بنفث الحبر، والفحص المرئي بنظام الذكاء الاصطناعي، بالإضافة إلى آلات تفكيك أطباق البيض بشكل أوتوماتيكي وتكديسها مما يجعل هذا النظام حلاً مثاليًا لمعالجة البيض بكفاءة وجودة عالية.
اسم المنتج | خط غسل وتنظيف وتجفيف وفرز ومناولة البيض |
رمز المنتج (كود المنتج) | 304A |
الموديل (الطرز) | ZYL-JS3-HDS6-4Z |
الطاقة الإنتاجية | 30 ألف بيضة في الساعة |
الهيكل مصنوع من | ستانلس ستيل |
القدرة الكهربائية | 39.4 كيلو وات |
الجهد (مصدر الطاقة) | 380 فولت، 50 هرتز، 3 فاز (ثلاثي الطور) |
الأبعاد (الطول × العرض × الارتفاع) | 17.9 × 8.44 × 2 م |
الوزن الصافي | 3070 كجم |
الوزن الإجمالي | 4490 كجم |
الوظيفة | تجميع وتشميع ونقل البيض وتعقيمه وغسله وتجفيفه وتجميعه وتوجيهه وفرزه وإعداد تقارير البيانات والتعبئة التلقائية وتجميعه في طاولة. رفع ونقل البيض بشكل أوتوماتيكي والتعقيم بالأشعة فوق البنفسجية والطابعة على البيض والفحص المرئي بالذكاء الاصطناعي وتكديس أطباق البيض (اختياري) |
- رفع ومناولة البيض بالتفريغ الهوائي (رفع البيض بنظام هوائي)/توصيل إلى ناقل بالقضبان/تحميل البيض بشكل أوتوماتيكي (اختياري)
- التجميع والتشميع والنقل
- التعقيم
- الغسل
- التجفيف
- التجميع
- التوجيه والتعقيم بالأشعة فوق البنفسجية (اختياري)
- الفحص والكشف بنظام الذكاء الاصطناعي (اختياري)
- التشميع بتسليط الضوء
- الفرز وإصدار السجلات والتقارير بشكل أوتوماتيكي
- الطباعة بنفث الحبر (اختياري)
- التعبئة الآلية
- إزالة التداخل/ فصل أطباق البيض (اختياري)
- تكديس أطباق البيض بشكل آلي (اختياري)
- التجميع للبيض الفاسد أو المعيوب أو المشوه أو الذي لا يفي بالمعايير
يتصل النظام بآلة غسل البيض ويتضمن حزام تجميع البيض، ووحدة التشميع المكونة من ستة صفوف، ووحدة التوجيه للفرز. كما يتم وضع شرائط إضاءة LED تحت البكرات، مما يسمح بالكشف عن البيض أثناء مروره، حيث يمكن للمشغلين فرز البيض المعيب يدويًا، بما في ذلك البيض المكسور والمشوه والمتسخ والبيض المخصب. وبعد التشميع، ينظم موجه الفرز في ثلاثة صفوف منفردة، ويقودها إلى بكرات الغسل ثلاثية الصفوف.
التوصيل بناقل بالقضبان
يتصل مباشرة بالحزام الناقل المركزي للبيض من بيت الدواجن، ويتدفق البيض تلقائيًا إلى وحدة التجميع، حيث تم تصميم النظام للتعامل مع حجم البيض الكبير، مع وجود أجهزة استشعار تعمل على إبطاء الناقل لمنع كسر البيض من خلال ضمان تباعد البيض بشكل مناسب.

بالنسبة للمواقع التي لا يوجد بها اتصال مباشر بحزام ناقل مركزي للبيض، يوصى باستخدام نظام تحميل البيض الأوتوماتيكي 615 (اختياري)، حيث يرفع هذا النظام البيض تلقائيًا من الأطباق وينقله إلى المجمع عبر حزام ناقل، بينما يتم تكديس الأطباق الفارغة في نهاية الناقل لإزالتها يدويًا.

يشمل نظام تحديد الجراعت (الكمية) التناسبي بفلتر وجهاز تحديد الكمية وخزان السائل، حيث يمكن للمشغلين إضافة مواد التنظيف أو المعقمات، ويقوم جهاز تحديد الكميات تلقائيًا بخلط المحلول ورشّه على البيض بنسبة 1:100 (نظام افرتاضي حسب إعداد المصنع).

تم تصميمها لتقليل استهلاك المياه، حيث تستخدم 450 لتر فقط في الساعة (150 لتر لكل قناة). كما صُمم نظام الفرشاة من أجل تنظيف مثالي لسطح البيض، مع العلم أن سرعة الفرشاة قابلة للضبط بناءً على مستويات نظافة البيض لتقليل تلف القشرة. وهذا يحقق التوازن المثالي بين الحد الأدنى من استخدام المياه، وأقصى قدر من النظافة، والجودة العالية للبيض.

يتميز نظام التجفيف بالهواء بأنه يجمع بين فرش وفوهات تجفيف بالهواء لضمان التجفيف السريع دون ارتفاع درجة حرارة البيض. كما تصل كفاءة التجفيف إلى 98 بالمائة حسب الرطوبة المحيطة.

بعد التنظيف والتجفيف، يخرج البيض من آلة الغسل ثلاثية الممرات (المسارات)، ويتم تجميعها في مجمع آلة الفرز. ثم يتم تقسيمها بعد ذلك إلى ستة ممرات عبر قضبان توجيه، وتكون جاهزة للمرحلة التالية من المعالجة.
يمر البيض من خلال جهاز توجيه مصمم خصيصًا لهذا الغرض، والذي يقوم تلقائيًا بقلبه لضمان أن يكون الطرف الأكبر متجهًا لأعلى أثناء التعبئة. ويساعد هذا التوجيه على إطالة مدة الصلاحية. كما يمكن إضافة وحدة اختيارية للتعقيم بالأشعة فوق البنفسجية لتعقيم قشر البيض، مما يضمن الامتثال لمعايير سلامة الأغذية.

يستخدم نظام الذكاء الاصطناعي تقنية عدم التلامس، حيث تلتقط الكاميرات عالية الوضوح المثبتة فوق وحدة الكشف صورًا للبيض على بكرات التغذية. وباستخدام ضوء الأشعة تحت الحمراء القريبة من الأشعة تحت الحمراء (NIR) وتقنيات معالجة الصور المتقدمة مع خوارزميات الذكاء الاصطناعي، يكتشف النظام تلقائيًا العيوب مثل التشققات الكبيرة أو تشققات خط الشعر أو الاتساخ أو العيوب الأخرى، حيث تتم إزالة البيض المعيب تلقائيًا من خط المعالجة، مما يضمن استمرار البيض عالي الجودة فقط من خلال النظام.

بعد التوجيه، تخضع البيض لعملية تشميع ثانية لتقليل احتمالية مرور البيض المعيوب.

يقوم نظام فرز البيض 109 بالفرز من 4 إلى 7 فئات للوزن بدقة فرز تبلغ ± 1 جرام، ويعالج 30 ألف بيضة في الساعة. كما يتم عرض البيانات الخاصة بكل دفعة من البيض، بما في ذلك وزن كل صنف، وعدد البيض لكل صنف، وعدد كراتين البيض والأطباق، وعدد البيض المعيب (مثل البيض المتسخ أو المشوه أو المكسور) في الوقت الفعلي على بيانات إلكترونية. فإذا كانت الماكينة مزودة بنظام الكشف البصري (اختياري) بنظام الذكاء الاصطناعي، فسيتم أيضًا تسجيل عدد البيض المعيب. يمكن تصدير هذه البيانات إلى تطبيقات خارجية، مثل Excel، لسهولة التخزين. كما تعرض وظيفة التشخيص الذاتي الذكي الفريدة للنظام أسباب العطل على الشاشة في حالة حدوث عطل، مما يساعد المستخدمين على تحديد المشكلات وحلها بسرعة. فضلاً عن ذلك، فإن آلة الفرز مزودة أيضًا بخاصية الاتصال اللاسلكي بالإنترنت، مما يتيح إمكانية المراقبة والتشخيص عن بُعد عبر الإنترنت. وفي حالة وجود مشكلات في البرامج، يمكن إصلاح النظام وتحديثه بسرعة عن بُعد.

يمكن تركيب الطابعة على البيض 401H، وهي طابعة نافثة للحبر أحادية الرأس، على آلة فرز البيض. وعندما يمر البيض من خلال المستشعر البصري أسفل الطابعة، فإنها تقوم بعملية الطباعة. كما يمكن للطابعة النافثة للحبر طباعة النصوص والأرقام والشعارات والصور وتنسيقات التواريخ وتواريخ انتهاء الصلاحية.
يمكن أيضًا تركيب طابعة 401Y (اختيارية)، وهي طابعة نافثة للحبر أحادية الرأس، مرتبطة ببرنامج التحكم PLC لماكينة الفرز، حيث يمكن تخصيص محتوى الطباعة بناءً على وزن البيض. فعلى سبيل المثال، تتم طباعة بيض فئة 1 بـ C1، والفئة 2 بـ C2، والفئة 3 بـ C3، وهكذا.
إن التكوين القياسي يشمل على 4 ماكينات تعبئة أوتوماتيكية وطاولة واحدة لتجميع البيض يدويًا، حيث يمكن تعديل عدد ماكينات التعبئة وفقًا للحاجة. كما يتم تخصيص البيض المصنف تلقائيًا إلى ماكينات تعبئة أطباق البيض المقابلة بناءً على إعدادات النظام. وتجدر الإشارة إلى أن ماكينات التعبئة الأوتوماتيكية تدعم التعبئة في كراتين وأطباق البيض في ترتيبات مختلفة، بما في ذلك 2×5، و2×6، و3×5، و3×6، و5×6. كما يمكن للمستخدمين الاختيار من بين الأطباق الورقية أو الأطباق البلاستيكية أو الأطباق فوم الرغوية بناءً على متطلباتهم، حيث تتعامل كل ماكينة تعبئة أوتوماتيكية مع فئة واحدة من البيض.

يعزز هذا النظام الكفاءة من خلال التوزيع التلقائي لكراتين أو أطباق البيض الفارغة. فعندما يتم وضع حزمة (كومة) من الأطباق الفارغة في هذا النظام، يقوم حينها بفصل كل طبق بشكل فعال ودقيق، مما يضمن إرسال كل كرتون أو طبق بيض فارغ بشكل آلي إلى الحزام الناقل للأطباق الفارغة.
يغني عن الحاجة إلى العمل اليدوي من خلال تكديس 6 أطباق من البيض تلقائيًا في كومة ذات حجم قياسي. ويساعد ذلك على تبسيط عملية التعبئة، مما يجعلها أسرع وأكثر كفاءة عند تحميل الأطباق المكدسة في كراتين التعبئة والتغليف.
بالإضافة إلى البيض الذي تتم معالجته بواسطة ماكينات التعبئة الأوتوماتيكية، فإن أي بيض متبقي، بما في ذلك البيض الكبير جدًا أو الصغير جدًا، يقع على طاولة تجميع البيض الغير متوافق مع المعايير، حيث يمكن تقسيم الطاولة إلى ثلاثة أقسام لفصل هذا البيض الرديء، مما يضمن إرسال البيض عالي الجودة فقط للتعبئة.

خط غسل وتجفيف وفرز ونقل ومناولة البيض 305A (بطاقة إنتاجية: 60 ألف بيضة/ ساعة) 305A Egg Processing Line


