فرن متعدد الوظائف (طهي، تحميص، تجفيف) Smokehouse Oven

طلب عرض سعر

الموقع الإلكتروني: http://meatmachine-ae.com/2-5-4-smokehouse-oven.html

تجهيز اللحوم غرفة تدخين اللحوم لتدخين وطهي وتلوين وتجفيف النقانق واللحوم والأسماك ومنتجات التوفو بشكل متسق

يتميز فرن متعدد الوظائف (طهي، تحميص، تجفيف) بنظام دوران هواء متخصص يضمن درجات حرارة ثابتة وموحدة خلال عمليات الخبز والتدخين والتجفيف والطهي. يضفي هذا النظام لون ونكهة مميزة على اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات الصويا، مع تعزيز مدة صلاحية المنتج وقيمته الإجمالية.

• نقانق مدخنة
• نقانق صينية معالجة
• اللحم المدخن

المواصفات الرئيسية

الموديل	HK-500A
السعة	500 كجم لكل ساعة
بخار عالي الضغط	0.4-0.6 MPa
بخار منخفض الضغط	0.25-0.28 MPa
درجة حرارة منخفضة/مرتفعة	110 ℃
القدرة	15 kW
الجهد	380 V
حجم عربة النقل	1000 × 1000 × 1900 mm
الوزن	2600 kg
الأبعاد	2760 × 2300 × 3000 mm

المميزات

• يتيح نظام التحكم البديهي بشاشة اللمس ضبط درجة الحرارة والوقت وكثافة الدخان بسهولة بلمسة بسيطة.

• مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 لمقاومة التآكل والأداء الصحي والمتانة على المدى الطويل، مما يضمن التشغيل السلس والموثوق.

• يعمل خزان المياه القابل للتخصيص على تحويل حجرة التدخين إلى نظام متعدد الوظائف قوي، يدمج بين قدرات التبخير والتدخين.